作ってみましたー

なんかここ数日無性に東坡肉食べたい！という衝動に駆られてまして・・・

作るなら今日だ！ということで、散歩がてら、T&T行ってきましたー

ネギとか生姜とか買ったのですが、豚バラ肉はSafewayの方が安いなあ・・・

という事で帰り際にSafewayで豚バラ肉も買いまして

で、帰宅してから東坡肉作ってみましたー

肉を適当な東坡肉っぽいサイズに切って、炒めて、調味料と一緒に圧力鍋にポイっと放り込んで、茹で上がったら更に調味料追加してもう一煮込み、という感じでございまして

で、最後に煮汁を取り出して、片栗粉でとろみ付けして、肉にかけて完成～

簡単なような、面倒なような・・・(；´∀｀)

もうちょっと濃い感じを想像してたのですが・・・でもメチャクチャ美味しかったです（*´д｀*)