前のやつが良かったなぁ

昨日風邪ひいたんじゃね？と思ってたのですが・・・

一晩寝たらなんかすっきりしたような、してないような・・・(；´∀｀)

というわけで、今日は家で安静にしておりました

 

夕食は昨日買った鮭を使って、鮭クリームソースのシチューみたいな感じにしてみました

前回同様、スプーンで骨の周りからたくさん身が取れるかなーと思ってたのですが・・・

 

なんか部位によって身の量が違うんですかねー

前回は背びれ？のあたりの部位がたくさん入っていて、小骨が少なくて、身も面白いように取れたのですが・・・

今回は背骨の部分に小骨が多くて、身が少ない感じでした

残念・・・(´･ω･`)

 

まあでもどうにかこうにか小骨もほぼ取り除けて、そこそこ身も集まりまして。

残りの牛乳と小麦粉でシチューっぽく仕上げて、美味しくできましたー