昔懐かしいー
🍅 材料 🥕（3～4人前）
具材
- ほうれん草 4束
- しいたけ 6個
- ベーコン 20g
- ニンニク 2片
- 味の素/鶏がらスープの素/ダシダ 適量
- バター 20g
- 調理酒 大さじ1
- 醤油 小さじ1
🔪 下準備 🥣
- ほうれん草を水に付けてあく抜きする
- ほうれん草は5cmほどの間隔で切る
- シイタケ、ニンニク、ベーコンを薄切りにする
🍳 調理 🥘
- フライパンを中火で熱して、バターを投入する
- バターが溶けたらニンニク、シイタケ、ベーコンを入れて炒める
- ニンニクに火が通ったらほうれん草を投入し、味の素をかけて炒める
- ほうれん草が少ししんなりしてきたら調理酒、醬油を追加してフライパンに蓋してソテーにする
🔎 備考 📖
- ニンニク、バター、ベーコン、シイタケ、醤油とうま味だらけで美味しいのです。。